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可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单

可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 :100
西红柿 :1个
鸡蛋1个

辅料

酱油适量
油 :适量
大葱 :适量
盐 :适量
香油 :适量

具体步骤

可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单 第2张

1.食材准备好。

可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单 第3张

2.西红柿去皮切块,鸡蛋打散。

可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单 第4张

3.小麦面粉加少量水拌絮状小疙瘩待用。

可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单 第5张

4.炒锅烧热放油,放大葱西红柿。加适量的盐,加适量酱油翻炒,待汤浓稠。

可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单 第6张

5.放适量水,烧开。

可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单 第7张

6.把拌好的面疙瘩撒进去,烧开。

可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单 第8张

7.把鸡蛋液淋进锅,开锅,淋香油。

可口的西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单 第9张

8.出锅即可。

烹饪技巧

搅拌面时,水要一点一点加,边加水边搅拌,面疙瘩不要太大,小点好吃。