准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
一个 鸡蛋 :
两个 辅料
香油 :
适量 香菜 :
适量水淀粉 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.西红柿切丁,香菜切碎,葱切末
2.两个鸡蛋打散备用
3.适量红薯淀粉兑水搅匀
4.炒锅放少量油烧热
5.加入葱炝锅后放入西红柿丁煸炒片刻
6.加入生抽少许
7.加入清水或鸡汤
8.开锅后将水淀粉加入,再次开锅将打散的鸡蛋慢慢加入至出蛋花,加盐
9.到入汤碗中加入小磨香油适量
10.放入少许香菜,一碗色,香,味极佳的西红柿鸡蛋汤就可以上桌啦