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营养丰富的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

营养丰富的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋三个
西红柿 :三个

辅料

油 :适量
葱 :少量
蒜 :2瓣
姜 :少量
盐 :适量
白糖 :适量

具体步骤

营养丰富的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋和西红柿都洗干净。

营养丰富的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋打散,放一点盐,放点切好的姜丁。

营养丰富的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.西红柿用手拿着用刀切会保留汁,葱姜蒜切好备用。

营养丰富的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里放适量油,油热放鸡蛋,中火煸到鸡蛋定型有咯吱,盛出。

营养丰富的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.放少量油,油热后放葱姜蒜,放入西红柿,炒到西红柿出汁,然后放适量盐。

营养丰富的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.放入鸡蛋,翻炒均匀,放入白糖,炒匀。

营养丰富的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.炒匀后即可出锅盛盘。