营养丰富的西红柿鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
小葱 ：适量
面粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.将鸡蛋煎好

3.西红柿切片

4.去籽和汁

5.再切碎

6.将西红柿和鸡蛋放入碗里

7.放入葱花和盐

8.拌匀

9.面粉加水揉成软硬适中的面团

10.取一个小面团搓圆，压扁

11.放入馅料

12.收口

13.搓圆

14.锅里烧热放入油，将面团放入锅里用手压扁，中火煎

15.煎黄翻面，直到两面都黄了即可关火

16.将饼放在吸油纸上吸油

17.装盘 上桌

烹饪技巧

盐要最后放，防止出汁