绿色食物之凉拌皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 ：2只

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备两只皮蛋,主要是看多少人吃,一般一家三口,两个皮蛋就可以了!

2.剥好皮蛋,一个皮蛋切四份

3.准备蒜泥葱花

4.把蒜泥葱花加入陈醋酱油做成一个汁

5.皮蛋摆好盘,然后把汁浇上,最后浇一点香油,就完成啦!

烹饪技巧

最好一个皮蛋切四份,这样不大不小,也比较入味