![绿色食物之凉拌海带丝怎么做好吃又简单]( "绿色食物之凉拌海带丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大蒜 ：
5瓣泡发海带 ：
300 辅料
盐 ：
适量糖 ：
适量 辣椒油 ：
适量炒熟白芝麻 ：
适量 芝麻油 ：
适量 酱油 ：
适量白醋 ：
适量 具体步骤
![绿色食物之凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第2张]( "绿色食物之凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.海带泡开洗净 放蒸锅里蒸10分钟
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2.海带切丝
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3.蒜剁成蒜蓉
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4.把海带丝和蒜蓉放到容器内
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5.加入适量的盐、糖
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6.酱油、白醋
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7.芝麻油、辣椒油搅拌均匀
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8.装盘，撒上炒熟的白芝麻
烹饪技巧
海带泡发了再蒸一下，海带肉会变得更厚实，口感更好。辣椒油的做法：油烧热，放花椒粒在热油里炸一下，拣去花椒，趁热倒进装有辣椒末的耐热的碗里面。
