香喷喷的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

其实一碗好吃的面条最必要的两个要素就是：汤汁和配酱料。只要把汤汁里的调料味道放的合适，还有炒个好吃的酱料，那么一碗好吃的面条就大功告成了。今天教大家做一个香喷喷的胡罗卜肉酱面，简单快捷还好吃，没有做过的朋友可以尝试着做一下哦~

主料

面条 ：500
瘦肉 ：300
胡萝卜 ：1根

辅料

葱 ：适量
酱料 ：适量

具体步骤

葱花、姜末、花椒、八角

瘦肉剁碎

加生粉2勺、蚝油1勺、麻辣鲜2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、生抽2勺拌匀腌制一下

胡萝卜切碎

油烧至五成热，放八角、花椒炸一下捞出不用

甜面酱和豆瓣酱各放两大勺，小火炒香

放葱花、姜末一起炒香

倒入肉末

翻炒入味

倒入胡萝卜丁翻炒

加点开水小火熬一会儿，待酱汁收浓，加鸡精粉出锅

盛出，吃剩下的可以装在保鲜盒里放冰箱，可以拌面、拌饭、当佐料，随吃随拿

开水煮面

捞入凉开水里搅一下

捞到碗里，浇上肉酱可以吃了