香喷喷的胡萝卜汁香菜牛肉水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

水饺是南北方人都很喜爱的食物，水饺可以有各种内陷，可以根据个人喜好进行搭配。胡萝卜汁香菜牛肉水饺主要内陷是香菜和牛肉，一口咬下去，胡萝卜汁、香菜和牛肉的香味一起溢出，味蕾得到了十分的满足。给家人做一顿胡萝卜汁香菜牛肉水饺，也是纯粹的爱、浓浓的情的表达呢。

主料

牛肉 ：400
胡萝卜 ：1根
面粉 ：400
香菜 ：300
洋葱 ：1个

辅料

油 ：2勺
香油 ：1勺
盐 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

1.香菜洗净，胡萝卜去皮洗净，牛肉洗净，面粉，洋葱备用

2.胡萝卜切小块放入九阳料理机榨成汁，过滤掉残渣留胡萝卜汁备用

3.将胡萝卜汁分次倒入面粉中，和成面团和好的面团盖好保鲜膜静置20分钟，让面充分滋润

4.准备调馅，牛肉切碎，香菜切一厘米的段，洋葱切小丁，加入香油，食用油，盐，生抽，花椒油搅拌均匀，顺时针搅拌至肉馅上劲

5.醒好的面团揉成长条

6.分成均匀的小剂子撒适量干粉按压成饼

7.用擀面杖擀成面皮

8.将肉馅放入面皮上包成饺子，蒸帘裹好保鲜膜将饺子放好，中间留有间隔避免粘连

9.锅中烧水，加入一匙盐，水开下入饺子，大火烧开，淋入半碗水继续煮开，再淋入半碗水

10.待下入饺子以后水第二次开起来并且饺子完全漂浮起来了，就煮好了，用笊篱捞出控干水份开始享用吧。美味的香菜猪肉水饺，蘸着自己喜欢的料汁开吃。