日本风味的千岛鸡肉寿司怎么做好吃又简单
寿司是日本的一道重要菜肴，但是今天我们就来学习一下日本风味的千岛鸡肉寿司。虽然我们买的寿司成品看起来制作应该很简单，但是真正让我们自己操作就不是看起来那么简单的了。以鸡胸肉的制作为例，鸡胸肉要经过腌制，烤制才能成为寿司的组成部分。
主料
鸡胸肉 ：1块海苔 ：1张
米饭 ：1碗
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：半根
黄瓜 ：半根
辅料
千岛酱 ：5蚝油 ：2
食盐 ：3
生抽 ：3
烤肉料 ：5
黑胡椒 ：2
料酒 ：2
具体步骤
鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
将寿司切成好
