美味的茄汁烧草鱼怎么做好吃又简单
番茄汁做出来的各种菜我都喜欢，草鱼我也很喜欢，那么有没有一道菜是两种的结合呢，于是我就尝试着做了这道菜，结果效果太惊艳了，同样喜欢这两种食物的朋友可千万不能错过这道番茄汁烧草鱼哦，喜欢的朋友们快来跟我一起学起来吧。
主料
草鱼600g ：适量辅料
油适量、盐适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、胡萝卜适量、青椒适量、番茄酱适量 ：适量具体步骤
草鱼切块后洗净血污，沥干水分
2大蒜，生姜，大葱备用
3锅里放少许油，放入鱼块
4小火将鱼块煎两面金黄后捞出备用。
5放拍碎的蒜，姜片，葱爆炒出香味
6放入切片的胡萝卜翻炒30秒左右
7加入煎好的鱼块，加水淹没鱼1厘米。
8倒入番茄酱，白砂糖，大火煮沸，调入盐，转小火煮15分钟。
9放入切好的青椒拌匀，煮2分钟
10最后收汁即可
