关于万能辣椒油的最正宗做法的餐饮精选

“万能辣椒油：吃粉面，凉拌菜，炒菜都可以用的辣椒酱。”食材明细主料辣椒面（500g）菜籽油（1.8升）辅料花椒（15克）桂皮（少量）八角（少量）香叶（2片）草果（1颗）大葱（半根）生姜（1小块）调料盐（适量）白糖（适量）甜酒酿（适量）白芝麻（100克）香辣（口味）其他（工艺）廿分...

如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?...

如今万州的烤鱼市场都在尝试着将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，似乎成了共识般，大家都追求在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位的改革与创新，使鱼品更符合现代人的口感…...

“夏天了，入伏了，没胃口了，吃不下饭了，各种粥品、各种小菜粉墨登场了。凉拌小菜要好吃，必不可少的是辣椒油，有空的时候熬上一瓶，整个夏天都可以吃到美味的凉拌菜了。”食材明细主料辣椒干（适量）食用油（适量）花椒（适量）辅料生姜丝（少...

“陕西妹子教你如何做好吃的油泼面，征服他/她的胃~”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）菠菜（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）正宗油泼面的做法步骤1、和面，新手建议高筋面粉，做到三光即...

烤鱼作为线下炙手可热的美食选择，一直以来大受消费者们的青睐和赞赏以及界内专业人士的好评。随着饮食行业的飞速发展，烤鱼事业在众多餐饮中以掩耳不及盗铃的速度迅速抢占餐饮市场，逐渐成美食行业的领跑羊。随着烤鱼事业...

“非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包（4包）辅料粉（1包）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟正宗红油辣椒酱是多少人所喜爱的调味料啊，我们做很多菜的时候都是离不开他的，所以今天教大家做正宗红油辣椒酱，正宗的吃起来才是最好的，自己做的干净卫生...

“茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉（1000克）鸡蛋（100克）水（500克）辅料食用...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

准备时间:无　　　　烹饪时间:6分钟主料朝天椒：100二荆条：100泰辣：50辅料香料：适量见做法香草：适量详见做法花椒粉：2花生米：100具体步骤1.朝天椒、二荆条、泰辣泡水6小时，洗净剪段2.朝天椒、二荆条、...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟四川人是出了名的爱吃辣，不怕辣，一瓶红油辣椒几乎是每个四川家庭必备的作料。那到底一瓶正宗的四川红油辣椒怎么做呢？今天就在在这里教大家。一瓶正宗四...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟是不是总觉得外面商店卖的红油辣椒油不够正宗呢?每次吃面条,打火锅需要红油辣椒油来增加菜的味道时,总是辣得不够爽,是吗?那就自己来制作正宗的红油...

“大家好~~我是肉肉厨！！今天教大家一道正宗的重庆烤鱼秘方，是和一个重庆开烤鱼店的朋友聊天，她告诉我的，自己在家里试了一试，味道真的不错，很香，鱼皮酥，鱼肉嫩，值得推荐！！希望大家喜欢~~”食材明细主料深海桂花鱼（1条）花生（20粒）大蒜（6...

田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的汤泡饭，是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜，试验过很多次，既要肉鲜嫩多汁，又要油脂量低真是很伤脑筋！终...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟我们通常吃辣椒油都是吃罐装的，我们都没有见过辣椒油的整体做法，也不知道正宗的辣椒油是怎样做的，可是外面卖的辣椒油都是保质期特别长的，因为外面卖的辣...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

说到四川，大家首先想到的就是无辣不欢，还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱，吃面一定有辣椒油。其实，对于每一位无辣不欢的人来说，家里必不可少的就是四川辣椒油，对于每一位吃货来说，除了会吃还要会做，下面我们就来说说四川辣...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒粉：适量辅料熟白芝麻：适量具体步骤1.准备一个口大的碗，并且备好香料，放在碗里。2.锅里倒油，用炒勺搅动，加热到油不再冒烟，关火。3.把烧热的油倒入放...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（...

“心蓝从小贪吃，每次厨房一开火，心蓝就凑到灶台前，贪婪地望着锅里的，飞速地抓着碗里的，呵呵。那时候，觉得我家和袁叔叔家的东西是最好吃的。唯一一个没有被心蓝在厨房提前享用过的食材可能就是辣椒红油，只能看着流口水，不能立...

腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...

“夏天的你，是不是也会经常没有胃口呢？麻辣的拌面，爽口的凉菜，口水鸡、担担面，这些应该能够使你胃口大增吧！想要做出这些可口的美味，那就一定少不了一个重要的法宝—香喷喷的辣椒油！红红的色泽和香辣的口感，给它们带来了灵魂。...