独特香辣孜然烤排骨怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

香辣孜然烤排骨是一道制作简单可以直接在家里操作的美食呢，加上了孜然的味道以及香辣的口感，使得排骨的油腻感降低，更加美味，而且排骨本身包含的营养物质也是非常多的呢，还在等什么呢，为家人们带去这样一份完美的香辣孜然排骨吧！

主料

肋排 ：500

辅料

小辣椒 ：3个
红糖 ：20
盐 ：1勺
姜 ：2片
蒜 ：20
孜然粉 ：适量
料酒 ：1汤勺
酱油 ：10

具体步骤

1.先把肋排洗净，将小辣椒，蒜和姜切碎。加入孜然粉，红糖，盐，料酒，酱油拌匀

2.拌匀后，用保鲜膜封好，放冰箱腌制2到4小时

3.烤箱提前预热，200度烤15分钟

4.取出后二面刷上蜂蜜水，继续烤25分钟即可

5.出炉后趁热吃，味道很不错

烹饪技巧

如果不垫锡纸，让油汁漏下来会更焦脆。