维也纳可可曲奇(PH)怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

中粉 ：130
黄油 (软化) ：125
蛋白 ：1.5T
糖粉 ：50
可可粉 ：15
盐 ：1小撮

辅料

具体步骤

1. 中粉和可可粉混合过筛1-2次至混合均匀

2. 黄油先加糖粉打发，再加入蛋白打匀

3. 加入1中过筛好粉类，轻轻拌匀。

4. 拌好的面糊装入曲奇花嘴的裱花袋，在烤盘垫上挤出“W”形(我挤得是圆的)

5. 180度，中上层，10-12分钟