可可坚果曲奇饼干怎么做好吃又简单
可可坚果曲奇饼干采用可可和各类坚果一起做成的曲奇饼干。淡淡的奶香味和吃起来香酥可口的清脆，和牛奶一起食用更加美味。可以当做休闲娱乐的小零食。
主料
低筋面粉 ：185g黄油 ：135g
牛奶 ：25ml
辅料
抹茶粉 ：5g可可粉 ：15g
奶粉 ：15g
糖粉 ：50g
细砂糖 ：40g
盐 ：1/4小勺
开心果 ：适量
香草精 ：1/4小勺
具体步骤
1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉打致顺滑。
2.加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白。
3.再加入奶粉，搅打均匀。
4.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀。
5.把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀。
6.把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。
7.我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊。在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上。
8.入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可。
注意烤箱烤制时间
