「DIY」素炒茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：300

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.葱切成小段。

2.茄子削去外皮，泡水一段时间。

3.油热，放入葱花，茄子。

4.茄子炒上一段时间，放入酱油，盐。

5.当茄子逐渐萎缩，变软的时候，茄子就差不多熟了。

6.看看，美味的茄子熟了，

烹饪技巧

放入的油要多一些，因为茄子吸油。