绝对美味的番茄牛肉汤做法图解

亲爱的朋友大家好。今天为大家介绍的这道菜是番茄牛肉汤。番茄牛肉汤是一道非常受欢迎的的家常菜。主要的食材就是牛肉和番茄，牛肉营养丰富，低脂肪高蛋白。番茄也是含有多种丰富的维生素。这道菜即补身开胃又下饭。

主料

牛肉 ：200克
番茄 ：400克
洋葱 ：100克

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。

第二步

番茄去皮后切小丁。

第三步

锅里加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。

第四步

重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。

第五步

下入牛肉翻炒至变色。

第六步

下入洋葱炒软。

第七步

下入番茄丁炒出汁水。

第八步

加入清水，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮40分钟。

第九步

加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟左右。

第十步

煮至汤汁浓稠即可出锅食用。

烹饪技巧：

煮汤时加入番茄酱味道更浓郁。