年糕番茄鸡蛋汤，简单又美味图解

番茄鸡蛋汤，一道非常简单的家常菜，厨房小白分分钟钟就学会，更不要说家庭煮妇了。就个人而言，我喜欢在做番茄鸡蛋汤的时候喜欢加点白菜，年糕进去，配菜多多益善嘛。说到这，你们是不是也想吃啊，想的话就跟我一起来做吧

主料

番茄 ：半个
鸡蛋 ：1个
白菜 ：2片
年糕 ：100g

辅料

葱 ：3根
油 ：适量
料酒 ：半勺
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备番茄，白菜切碎，鸡蛋打散

第二步

番茄切丁

第三步

鸡蛋加葱花拌匀

第四步

锅中倒油，烧热，鸡蛋倒进去

第五步

然后把番茄放进去，加料酒，炒散

第六步

加水，放入年糕，中火煮开

第七步

放入白菜

第八步

然后搅拌一下

第九步

最后撒上葱花即可

烹饪技巧：

鸡蛋液中加葱花，可使它变得更香