土豆做法这么多,炸土豆饼绝对是最美味的一种图解
土豆简直就是万能食材,可以用它做成数不尽的美食,大部分制作还很简单,这里位大家介绍的就是土豆万千美食中的土豆饼的制作方法。制作方法主要是烙,制作时间不会花费太多,口味咸鲜,当然也可以依据自己的喜好调整口味。
主料
土豆 :2个淀粉 :30g
辅料
油 :5盐 :3g
鸡粉 :2g
详细步骤:
第一步
将土豆放在锅中煮熟。
第二步
去皮后将其捏碎。
第三步
加入适量淀粉,继续揉搓。
第四步
加入适量开水,边揉边加水。再加入适量盐和鸡粉,做成小团放入冰箱冷藏。
第五步
第二天早上取出来,做成小球按扁。
第六步
电饼锅加热刷油,放入土豆饼。
第七步
煎至两面金黄。
第八步
煎好放入盘子中就可以使用啦。
烹饪技巧:
煎的时候火候控制不好的话,就使用小火吧。