牛肉肠番茄焗饭,酸甜可口超满足图解
你是否觉得烤箱只能烤一些甜品和烤红薯,用途很受限?其实,你还可以用烤箱焗一份热乎飘香的牛肉肠番茄焗饭。软糯香甜的米饭铺上酸甜可口的番茄和肉粒饱满有嚼劲的牛肉肠,再撒上满满的芝士,一份五彩缤纷的牛肉肠番茄焗饭就完成啦!
主料
德式黑椒牛肉肠 :1根番茄 :1个
杂菜丁 :适量
虾仁 :适量
洋葱 :适量
马苏里拉芝士 :适量
辅料
植物油 :适量番茄酱 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
详细步骤:
第一步
水烧开后将番茄放入开水中烫30秒然后捞出,撕开外皮
第二步
将洋葱和去皮的番茄切成小块,放旁边备用
第三步
起锅烧油,然后把洋葱倒入锅中炒出香味
第四步
洋葱炒出香味后放入牛肉肠继续翻炒
第五步
再加入虾仁和其他配料一起翻炒
第六步
所有配菜炒好后放入番茄继续翻炒
第七步
番茄出汁后放入适量的盐、酱油、番茄酱翻炒
第八步
准备好一个烤碗,装上米饭,不要压实
第九步
在白米饭上均匀的铺上炒好的牛肉肠番茄酱
第十步
将芝士均匀的撒在最上面然后把碗盖好,放入烤箱,200的温度烤15分钟左右