美味加倍的番茄牛肉汤锅,就是这么下饭图解
牛肉汤锅香喷喷的,超级美味,牛肉的肉质很坚实,吸收了浓郁的汤汁,在嘴里的味道很浓,口感也会很细腻,今天介绍的是加番茄的,汤汁酸酸甜甜的更加美味,营养价值也是很高呢,真是一道不容错过的美食呢,老人小孩都爱吃,快试试吧。
主料
牛肉 :适量番茄 :适量
洋葱 :适量
土豆 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
酱油 :适量番茄酱 :适量
详细步骤:
第一步
牛肉切成小块
第二步
切好的牛肉焯水,焯好之后用凉水洗干净
第三步
番茄切十字刀放进热水中烫一下,表皮有脱落迹象取出过冷水
第四步
扒掉番茄的皮,切成丁
第五步
胡萝卜、洋葱切丁,锅内热油,,先将洋葱和胡萝卜炒香
第六步
土豆切成比胡萝卜大一点的块,锅内留底油,将土豆炒至表面微焦
第七步
热一锅水,将所有食材倒入,大火煮沸之后,转小火煮40分钟 开始会出现浮沫,用勺子撇去浮沫
第八步
出锅前,加入酱油、蕃茄酱,再次煮沸即可装盘