美味暖胃汤 番茄牛肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：250
洋葱 ：50
土豆 ：100
番茄 ：100

辅料

葱白 ：10
生姜 ：5
迷迭香 ：5
番茄酱 ：20
黄油 ：10

具体步骤

1. 将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用；

2. 锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味；

3. 倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁；

4. 加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开；

5. 将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。