好吃的酸菜鸡丁怎么做好吃又简单
鸡丁是中国人的烹饪中最喜欢用的食材，鲜美有劲道，让人很是难忘，以至于研发出无数种烹饪鸡的方法，今天的酸菜鸡丁就是其中一种，酸菜是中国人的历史产物，开胃健脾，在夏季的这样的高温天气，最是给小孩或者来人来上一份，开胃营养好吃！
主料
酸菜 ：200鸡脯肉 ：500
辅料
干辣椒 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
葱白 ：适量
酱油 ：适量
淀粉水 ：适量
具体步骤
准备酸菜（妈妈帮我们制作的，全是青菜尖尖晒的，非常的嫩，非常的脆～）和干辣椒段；
鸡脯肉切１厘米见方的丁，用盐，酱油，少许淀粉水腌下；
油锅下鸡丁滑开盛出； 锅里余油下酸菜和辣椒段不断滴炒，炒出香味
倒入鸡丁加些蚝油撒葱白拌匀撒少许鸡精就ＯＫ了！
