爽口酸菜腌笋炒鸡丁 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道爽口酸菜腌笋炒鸡丁 是一道非常不错的下饭菜，他的整体的口味很爽口，酸酸的也非常的开胃。鸡肉也没有那么多的脂肪，营养也更加的丰富，还不错，里面的笋子口感很脆爽，营养价值也很高，还不错的。这道菜值得一试的，你是不是也心动了呢。

主料

笋子 ：适量

辅料

蒜 ：适量

具体步骤

酸菜腌笋用漏勺漂洗一下沥干水鸡肉切丁依次加入胡椒粉.盐.鸡精.地瓜粉搅拌匀

蒜头去皮切末姜剁细末锅热下油煸香蒜末放入鸡丁煸炒至变色盛出

锅中再放一点油煸香姜末放入酸菜腌笋炒出香味加半碗清水盖锅盖焖煮五分钟

加点糖提味加入煸过的鸡丁继续翻炒匀等汁完全收干时起锅装盘