酸酸甜甜的牛奶山楂酱布丁怎么做好吃又简单
春天来临，草长莺飞，与布丁来一场约会吧。酸酸甜甜的牛奶山楂酱布丁，像极了恋爱，有笑语盈盈，也有衣带渐宽，红白相间的色泽，一半是热烈，一半是纯情。做上几瓶可爱的小布丁，去约会吧，去表白吧，去田野，去湖边，看山花，放风筝，青春不就该如此吗？
主料
牛奶 ：120ml山楂 ：适量
辅料
吉利丁粉 ：3ml白糖 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
牛奶约120克，加糖适量。
吉利丁粉3毫升，加水15毫升，吉利丁粉颗粒遇水会膨胀起来。将装有吉利丁的小碗坐在热水锅里，锅中水不要烧开，吉利丁粉搅拌至融化。
牛奶倒入碗中，与吉利丁液混合均匀。
牛奶倒入小瓶中间位置，置于冰箱冷藏；一瓶直立，一瓶与水平面一定角度。
山楂去核，加入适量矿泉水，白糖，料理机打成果汁。
倒出120毫升山楂水备用。
量出3毫升吉利丁粉，再次化开，与山楂水混合均匀。
两小时后，牛奶凝固好了，
取出牛奶，倒入山楂水，继续冰箱冷藏，两小时后，山楂水也凝固了。
成品图。
1、吉利丁粉，1份，配五份水，融化。2、吉利丁水1份，配40份液体凝固。
