美味的肉碎酸菜丁怎么做好吃又简单

高温的挑起容易影响人的食欲，而这个时候来上一碗简单的稀饭也是一个非常不错的选择哦。在吃稀饭的时候会不会感觉有点寡淡，加入一点配菜绝对可以让你食欲大增哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制的美味肉碎酸菜丁。加入稀饭作为配菜可是非常不错的哦。

主料

辅料

具体步骤

1.酸菜洗净切丁指天椒切碎拍蒜米

2.热锅下油，放瘦肉片煎香

3.煎香的肉片放锅边，下去蒜米肉碎快速翻炒

4.肉碎出油后，下去酸菜丁 辣椒碎继续翻炒

5.酸菜的水分基本炒干后加入糖 蚝油 酱油 味精翻炒均匀，即可出锅（因为买的是咸酸菜所以不用加盐了）

烹饪技巧

超简单！