美味的酸甜菠萝鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
这是一道简单快手的家常美食,美味的酸甜菠萝鸡丁。我们都知道,春天是吃菠萝的季节,但菠萝里含有菠萝碱,生吃可能或造成肠胃不适,但煮熟后的菠萝不仅没有这种缺点,口感更是别有一番风味。这道美味的酸甜菠萝鸡丁,将菠萝酸甜的口感和鸡肉融合,快来试试吧。
主料
菠萝 :300辅料
鸡肉 :500具体步骤
鸡胸肉洗净切小丁,菠萝切丁,青红椒切丁
3.鸡肉加入糖,胡椒粉,生抽,料酒,淀粉腌拌均匀备用。
4.取一个小碗加入番茄酱,白糖,盐。
5.再加入柠檬汁和少许清水搅拌均匀备用。
6.炒锅倒油爆香葱蒜。
7.倒入鸡丁翻炒至变色盛出备用。
8.在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀。
9.倒入菠萝和青红椒块翻炒。
10.再加入鸡丁继续翻炒。
11.加入水淀粉翻炒均匀。最后加少许鸡精,淋入香油关火。