自制的花生辣椒酱怎么做好吃又简单
吃过很多辣酱酱，但是好像都没有吃到自己喜欢的，要么就是味重了，要么就是根本不辣，要么就是口感不好。是不是觉得小编要求太高，小编也觉得自己好烦，既然找不到想要的，那就自己做呗。今天做的花生辣椒酱就是香和辣的完美结合。一个字，爽。
主料
辣椒 ： 6茶匙辅料
花生 ： 5茶匙具体步骤
把辣椒用简单剪成寸段
浸泡好的豆干 沥干
把豆干放入锅内加水抄，等水沸腾的时候 不断翻边 排出杂质 过程5分钟
抄完的豆干放入卤水中，卤水再放到火上烧至卤水沸腾
锅内加油准备翻炒豆干
些许辣椒粉和味精
待油热 先加入芝麻爆香 然后依次加入 辣椒粉 味精 翻炒
做好的酱。就是食物本味。没有多余香料味道。辣！香！
