自给自足的家庭自制辣椒酱怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

辣椒酱经常在我们的生活中出现，吃什么拌点辣椒酱都觉得香味都增加了，就想要多吃点，这么好吃的辣椒酱可不只在超市能买到，在自己家里也是可以制作的，大家肯定都爱吃辣椒酱，那就赶快准备好材料一起来制作辣椒酱吧。

主料

新鲜红辣椒 ：适量
熟花生 ：适量
熟芝麻 ：适量

辅料

甜面酱或大酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.新鲜辣椒洗净，把蒂剪短，晒干

2.准备好豆豉，晒干的辣椒（喜欢吃辣的可以多些小辣椒），蒜头等食材

3.干辣椒剁碎，蒜剁成蒜泥

4.热锅，倒油，放入蒜泥、豆豉煸炒香味出来

5.把辣椒加入

6.倒入芝麻油、盐、酱油煮沸关火；PS：要小火且煮沸即关火。

7.香辣好吃，美味出锅