花生肉酱怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.91W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料熟花生米 :半碗猪绞肉 :1碗豆瓣酱 :适量 辅料豆干丁 :半碗料酒 :适量糖 :半勺 具体步骤1. 肉末加料酒拌匀。花生去皮备用。豆干切丁备用。2. 热油锅煸炒肉末至发干发白,全部散开。3. 倒入花生米和豆干丁翻炒均匀。4. 倒入适量豆瓣酱(以包裹每一粒食材为好),翻炒均匀。加少量清水,盖好盖子,煮一会儿。烹饪技巧如果是生的花生米,可以和肉丁搭配。最后装碗后入沸水锅蒸10分钟。豆瓣酱以安徽安庆的胡玉美豆瓣酱为上品。 TAG标签:好吃 花生 肉酱 花生肉酱 #