美味的土豆丝炒炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

想吃素的时候，土豆丝炒炒蒜苗是个不错的一个菜色哦，简单好炒，食材都是很家常的，吃起来味道不错，很香，胃口不好的时候吃上这种菜可是很开胃的哦，其中蒜苗有防流感，预防血栓，保护肝脏等好的功效作用，也可以降血脂，大家经常吃对身体也是有帮助的哦。

主料

土豆 ：1个
蒜苗 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.蒜苗洗干净，切成段备用。

2.土豆去皮洗净，切成丝。

3.锅中加入适量的油，烧热后下入土豆丝炒至八分熟

4.下入蒜苗的根部翻炒

5.再下入蒜苗的叶子部分翻炒

6.调入花椒粉

7.调入盐，翻炒至蒜苗断生

8.盛入盘中即可食用。

烹饪技巧

1、蒜苗也可以换成韭菜。