美美厨房之腊肉炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：100
腊肉 ：150

辅料

生抽 ：适量
豆瓣酱 ：适量
姜 ：1小块
油 ：适量
花椒 ：少许

具体步骤

1.准备好腊肉，蒜苗和姜

2.将所有的食材洗净切好

3.锅里放入油烧热

4.放入姜丝，豆瓣酱和花椒炒出红油

5.放入腊肉

6.炒出油后

7.放入蒜苗头子炒一会儿

8.再放入蒜苗叶子，炒匀

9.放入生抽

10.放入味精

11.炒匀，关火

12.出锅，上桌

烹饪技巧

因为是腊肉所有我没有放盐，也有盐味