![美味花色凉拌木耳怎么做好吃又简单]( "美味花色凉拌木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
干木耳 ：
4朵 辅料
辣椒油 ：
少许 香菜 ：
适量香油 ：
少许 大蒜 ：
适量 醋 ：
适量青红椒 ：
适量盐 ：
少量白糖 ：
少许鸡精 ：
少许 具体步骤
1. 把木耳用温水泡开洗净（可以在水里撒点儿面粉或淀粉可以有助于木耳的清洁），在开水中焯3分钟，再捞出过凉水沥干。
2. 把木耳撕成小块。香菜洗净切段。青红椒洗净切丝。大蒜压成蒜泥（或切蒜末）。
3. 把木耳，青红椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀撒上香菜即可。
烹饪技巧
很有味又好看的拌木耳额的刀工不好那辣椒丝切的都成棒了...大家将就的看下图片不过味道没话说撒...
