![鲜美凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单]( "鲜美凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
10分钟夏天到了，天气的闷热会影响完美的食欲，也可能让我们变得慵懒，这个时候，我们就一个多学习几道凉拌菜，做法简单就不失美味，快速方便又不影响口感，凉拌莴笋叶就是首选，清热解毒，让我们在夏日打开胃口，莴笋叶有丰富的维生素，莴苣的叶子更加有营养价值哦。
主料
莴笋叶 ：
400 辅料
麻油 ：
适量 醋 ：
适量蒜 ：
适量白糖 ：
适量鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![鲜美凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜美凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单 第2张")
1.锅里烧开水,将莴笋叶烫熟.
![鲜美凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜美凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单 第3张")
2.立即过冷开水.
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3.然后挤干水分.
![鲜美凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单 第5张]( "鲜美凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单 第5张")
4.小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可.
烹饪技巧
凉拌菜煮过后要过冷水，但不能用自来水。
