![美味的双椒肘子怎么做好吃又简单]( "美味的双椒肘子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟双椒肘子一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键，其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后，如何合理安排烹调的步骤，以及对火候和时间的控制，是做好这一道菜的关键。
主料
猪肘子 ：
500 辅料
盐 ：
20 具体步骤
猪肘清洗干净.放入沸水中加料酒泹去血水捞出沥干水份。
锅烧热放入冰糖.待冰糖化成糖水变深色时.加入水制成糖色。
把猪肘放入锅中.加入温水.大葱.生姜.八角，三奈.花椒.糖色.盐.大火烧开后.小火焖煮三个小时
