槐花疙瘩的做法 每年必吃的花朵，槐花疙瘩 槐花疙瘩怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

槐花疙瘩的做法步骤

• 1、1.槐花洗净，把水控干不要有水。

• 2、2.槐花里倒入面粉，边轻轻揉边倒，不要倒多。

• 3、3.面粉均匀的把槐花沾一层，整过上放一块布，轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。

• 4、4.大蒜捣成蒜泥，小葱切段，用热油泼，放辣椒油，醋，酱油，盐，料汁就做好了。

小窍门

小贴士：

槐花尽量控干水，水太多蒸出来的疙瘩会太湿。面粉均匀的撒开就可以了，太多面粉出来不好吃会盖住槐花原有的香味。