美味的红油三丝卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

饼一直是北方人的喜爱。三丝大家都知道，就是土豆丝，尖椒丝，卷心菜组成，加上辣椒油，美味至极。特别是喜欢吃辣的朋友，简直是最好的菜肴，而且简单易学，十分方便，早餐来一个美味的红油三丝卷饼，使你的一天都充满着无限的活力。快点学做红油三丝卷饼吧。

主料

土豆 ：一个
卷心菜 ：半个
尖椒 ：一根
面 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
干辣椒 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

.加入热水，筷子搅拌，加入适量凉水搅拌，和面，密封饧30分钟

.饧好后将面团揉一下，将面团粘油下剂

取一个面剂，用手按扁，用擀面杖擀圆擀薄

热锅不放油，中火，下入饼坯，颜色变透明即可翻面，翻面烙制起小泡即可关火

烙好的饼待用

卷心菜，土豆，尖椒都切成丝备用

热锅凉油下入尖椒丝翻炒

下入土豆丝

下入卷心菜丝翻炒均匀

下入盐，味精，辣椒红油，干辣椒丝，翻炒至所有食材成熟即可

盛出备用

将三丝放入卷饼

卷起来即可