准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
海带 :
400红椒丝 :
50白菜丝 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量香油 :
适量 醋 :
适量 辣椒油 :
适量生抽 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.海带丝、白菜丝、红椒丝
2.白菜丝、红椒丝放入凉水中浸泡10分钟
3.海带洗净切成细丝,入沸水锅中焯过
4.焯时可以加一勺醋,容易煮熟
5.将醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油依据自己的口味调匀
6.海带丝、白菜丝、红椒丝沥干水分,装入盆中
7.加调料拌匀即可
烹饪技巧
焯海带丝时可以加一勺醋,容易煮熟