美味的鸡蛋饼卷蚝油饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天是周末没有上班，中午到闺蜜家去蹭了一顿饭，闺蜜真好，做了我最爱吃的美味的鸡蛋饼卷蚝油饭，我吃了好多好多，撑的都走不动路了，哈哈，还是闺蜜最了解我喜欢吃什么。这道美味的鸡蛋饼卷蚝油饭真的很好吃哟，味道真的超级赞，喜欢的朋友赶紧做起来吧。

主料

鸡蛋 ：7个
糯米粉 ：1汤勺
鸡肉 ：100
香菇 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
小油菜 ：适量
葱 ：适量
洋葱 ：适量
香菜 ：适量

辅料

花椒 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.鸡肉白水加入姜葱花椒煮烂，切成丁。

2.香菇，胡萝卜，油菜，葱，切丁备用。

3.熟米饭，加入酱油，含有拌均匀后，下锅翻炒，出锅时加入洋葱丁和盐

4.鸡蛋打均匀，倒入拌好的糯米粉水里，搅拌。锅里放油，煎饼。

5.将炒好的米饭放入煎饼内，包好。

6.摆盘，撒点香菜。根据口味可以加入番茄酱，甜面酱，辣酱，口感更佳。