美味蒜薹炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ： 适量
瘦猪肉 ：适量

辅料

胡萝卜 ：适量
木耳 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 备料：蒜薹切段，瘦猪肉切片，胡萝卜切条，木耳切丝，葱姜末。

2. 葱姜爆锅炒肉，料酒，酱油，十三香，炒至八分熟，备用。

3. 胡萝卜条下锅煎炸。

4. 放入蒜薹、木耳丝、瘦猪肉爆炒。

5. 蒜薹颜色变深加酱油、鸡精、盐，翻炒出锅，即可。