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「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单

「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟

主料

酵母 :2
蜂蜜 :20
盐 :1
高筋面粉200
牛奶100ml
糖 :35
黄油 :15
鸡蛋20

辅料

低筋面粉 :10
芝麻 :5
糖粉 :5

具体步骤

「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将主料放到面包机里,最后放酵母。选和面,然后选择发酵。

「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第3张

2.发酵好后,揉成面团排气,分成个。醒15分钟。

「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第4张

3.将每个剂子擀开,卷起。

「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第5张

4.每个都这样擀开卷起。

「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第6张

5.切开。

「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第7张

6.先沾水,再放到辅料的混合物中蘸一下。

「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第8张

7.放到抹了玉米油的蛋糕模中。放到烤箱中选发酵功能,发酵30分钟。

「念念不忘」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第9张

8.倒适量色拉油。表面刷全蛋液,撒上少量芝麻。烤箱预热180度。中层,180度,18分钟烤制。

烹饪技巧

发酵一定要到位。