「念念不忘」牛肉面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛骨肉 ：500
香菇 ：100
牛腩 ：1500

辅料

大料 ：2粒
姜 ：1小块
蒜 ：5瓣
小茴香 ：适量
桂皮 ：1小块
炖肉料 ：2 包
老抽 ：适量
肉蔻 ：1个
盐 ：适量
大葱 ：2根
料酒 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.准备作料。

3.香菇提前泡发，洗净切片。

4.香菜和香葱是必不少的。

5.牛肉切小块放在一锅清水里，焯。

6.这是已经洗净的牛肉了。

7.把所有的作料全放进去，除了盐。香菇也不要放。

8.高压锅放满清水。

9.盖上盖子煮吧。调节到做肉的那个档，不然汤全没了。

10.过了一个小时，打开盖子，再放入盐和香菇。

11.汤也不去了不少啊。

12.吃喽。

烹饪技巧

如果您爱吃辣，再准备一碗辣椒油，倒上一点儿醋，绝对美味。