「念念不忘」韭菜鸡蛋包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：250
鸡蛋 ：3个

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净沥干水分切碎，生姜，葱切碎放在韭菜上。

2.鸡蛋打散，煎成蛋饼。

3.鸡蛋饼切碎。

4.鸡蛋跟韭菜搅拌均匀。

5.擀包子皮

6.蒸10~15分钟。

烹饪技巧

鸡蛋煎好后，蛋要放凉了再跟韭菜拌在一起。