![自制五香皮冻怎么做好吃又简单]( "自制五香皮冻怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪皮 ：
500 辅料
桂皮 ：
适量香叶 ：
适量 花椒 ：
适量老抽 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量 八角 ：
适量生抽 ：
适量小茴香 ：
适量 具体步骤
![自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第2张]( "自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪皮一块。
![自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第3张]( "自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第3张")
2.在锅里煮五分钟。
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3.刮去里面的油脂。
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4.切成细条。
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5.大调装入调料包。
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6.大火煮开之后加入调料包和盐。
![自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第8张]( "自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第8张")
7.然后加入老抽和生抽调色，小火慢炖2个小时。
![自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第9张]( "自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第9张")
8.煮好的皮冻倒入保鲜盒，晾凉放入冰箱。
![自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第10张]( "自制五香皮冻怎么做好吃又简单 第10张")
9.切片装盘即可，也可以加入醋酸汁，这要看个人的爱好了。
烹饪技巧
麦香之狐小贴士：皮冻炖的时间越长，吃的时候口感越好。
