五味俱全的辣炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花蛤 ：500

辅料

葱花 ：适量
蒜 ：适量
郫县豆瓣酱 ：4勺
姜 ：适量
红辣椒 ：4个

具体步骤

1.葱姜蒜切好备用

2.郫县豆瓣酱放入碗中备用

3.锅中倒油

4.放入葱姜蒜、辣椒爆香

5.放入郫县豆瓣酱炒香

6.放入花蛤爆炒出锅即可

7.成品、开始享用吧！

烹饪技巧

花蛤炒之前一定要用水泡几个小时、让花蛤里的细沙吐干净