旺顺阁荣幸参与商务部“中国之造”
2018年12月3日，国家商务部发布了“中国之造(ChinaMade)”品牌工作计划主题公益宣传片“中国之造：2018传承与创造”。创造过“世界最大鱼头泡饼”世界记录，被中国烹饪协会认定为《中国名菜》的旺顺阁鱼头泡饼，此次有幸携手...
萬字纯酿造酱油试用报告之酱爆虾怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.新鲜活虾用牙签挑出虾线，就是虾背上黑黑的一条，2.胡萝卜辣椒分别切片3.锅里放少量油，放入虾，变色就关火盛出备用，在把胡萝卜和辣椒一起炒熟...
当酿造业遇到大健康 ——山西紫林醋业系列报道之一
到紫林醋业采访之前，听说过醋的各种健康甚至医疗功效，但当记者在紫林醋工业园醋博馆里看到“1988年《山西日报》清徐老陈醋厂三代职工无一人得癌症”的报道展板，还是不由得感触良多，同时对老陈醋不仅能治疗多种疾病，而且还...
萬字纯酿造酱油试用之三-焖水笋怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水笋：2棵玉米笋：适量辅料万字牌酱油：1勺蚝油：2勺料酒：2勺盐：0.5勺具体步骤1.将水笋切成片2.将水笋和玉米笋焯水3.锅中下油放入玉米笋和水笋4.加入所有酱油，...
“萬字纯酿造酱油”篇之-凉拌苦瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1个辅料萬字酱油：2羹白砂糖：2羹陈醋：1羹花生油：适量具体步骤1.将苦瓜对半切开。2.用勺子把里面的瓜瓢刮干净，尽量把白色的囊也刮干净。3.把苦瓜切...
钟祥盘龙菜之盘龙茄子，造型霸气味道也很巴适图解
最近一段时间整天想着晚饭吃什么，唉，吃饭也是一个比较头疼的事情。冰箱里还有四五个茄子，鱼香茄子做过了，辣椒炖茄子也做过了，酱焖茄子又不太喜欢吃，无语，好像啥都做过了，突然想起了盘龙茄子，虽然麻烦了点，但是好吃啊。主料茄子...
造型红薯的做法 造型红薯怎么做
“宝宝爱吃饭，妈妈有动力！可爱的螃蟹红薯，宝宝见到会兴奋哒”食材明细主料红薯（适量）辅料熟油（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）造型红薯的做法步骤1、红薯蒸熟，放微凉。模具洗净2、红薯去皮，放入保鲜袋压碎3、模具里...
小憩造型馒头的做法 造色情怀 小憩 小憩造型馒头怎么做
“公园里的雕塑很多的。神态各异有小孩，老人、男人，女人。试着做一个。发酵的面做的时候，没有感觉特别的胖。蒸出来效果就不一样了啊。还是很肥美的好看呐。”食材明细主料高筋粉（150g）辅料清水（70ml）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗...
太太乐：高品质打造可持续发展之路
作为我国知名调味品品牌之一,上海太太乐食品有限公司一直致力于为广大消费者提供“高品质、好滋味”的产品。太太乐不但重视研发新技术、把控高品质,而且秉承绿色发展理念,推动绿色环保建设,引领调味品行业的可持续发...
造型饼干的做法 造型饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉（180g）黄油（60g）辅料鸡蛋（1只）糖粉（20g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）造型饼干的做法步骤1、黄油室温软化2、糖粉3、黄油里加入糖粉，打蛋器低速打匀4、分三次加入蛋液，每次搅打均匀再加入下一次，打至充...
龙猫造型面的做法 龙猫造型面怎么做
食材明细主料菠菜细面（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）虾肉（适量）辅料牛油果油（适量）黄金拌料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙猫造型面的做法步骤1、准备食材2、将白菜龙虾肉豆腐切碎备用，3、，起锅放点牛油果油将切碎备用食材...
美美厨房之玫瑰花造型小花卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250辅料清水：适量南瓜泥：适量青菜泥：适量酵母：适量具体步骤1.用青菜泥+酵母和面后发酵待用。2.用南瓜泥+酵母和面后发酵待用。3.把面擀成饺子皮...
什么是人造奶油？怎么打发人造奶油？
奶油在人们的日常生活中用途越来越广，以前大家认为奶油只能用来制作面包或者是其他的甜品糕点，其实他的用处还有很多。可以直接食食用人造奶油，或者是将人造奶油做成其他的食物。人造奶油的特点是很好看到的，它是淡黄色的...
“萬字纯酿造酱油”之-百变辣椒圈怎么做好吃又简单
准备时间:1小时5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料萬字酱油：适量辣椒：2个辅料花生油：少许白砂糖：适量具体步骤1.“萬字酱油”适量，辣椒2个2.把适量的“萬字酱油”;花生油少许;白砂糖适量倒入碗里，水...
世外江湖||以文艺之名造就广州网红美食江湖
现代人，因为生活的忙碌和网络的便捷，很少有人有充足的时间有能能静下心来耐心制作食物了，速食的早餐，外卖的午餐，最自由放松的，便是晚上下班约上三五好友，出去大快朵颐一顿，所以在年轻人的群体中，吃夜宵已经成为了一种习惯与一...
花造型饭团的做法 日式花の造型饭团 花造型饭团怎么做
食材明细主料热饭（适量）辅料柴魚片（适量）甜粟米（适量）罐头鳗鱼（适量）配料日本寿司醋（适量）海苔酱（适量）其他（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花造型饭团的做法步骤1、将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭（醋饭方法...
粉色之恋冰皮月饼的做法 造色情怀 粉色之恋冰皮月饼 粉色之恋冰皮月饼怎么做
“夏季真是一个美丽的季节！宝贝每天都穿上漂亮裙子去幼儿园。并且自己翻出粉色的皮鞋。这双鞋子买的码子有些大了，一直藏着要去换个号码的。可是说什么也想穿呀。女孩子从小就知道美是什么，大概是天赋吧、每次拍照都会做...
深圳餐具与云之路强强联手，打造深圳餐具一流平台
深圳作为一个改革开放的前沿城市，四十年来的发展让这个曾经的小渔村摇身一变国际化的大都市。随着大量外来人口的迁入，点外卖式的饮食方式成了快节奏城市生活下人们的常态，形形色色的饮食行业在这个一千多万人口的城市拥...
郑州造饭师加盟，是盖浇饭，煲仔饭之类
餐饮提问：郑州造饭师加盟，是盖浇饭，煲仔饭之类初夏727回答：盖浇饭，煲仔饭砂锅清洗，使用洗唰唰煲仔饭专用洗碗机...
人造皮蛋的做法 人造皮蛋怎么做
“用猪肉皮做的，没有铅的，很健康的食品。不是皮蛋胜似皮蛋。”食材明细主料猪肉皮（300g）紫甘蓝（50g）枸杞（适量）葡萄干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）人造皮蛋的做法步骤1、紫甘蓝2、猪肉皮3、煮熟4...
可爱造型土豆饼的做法 土豆的百变美味之二------可爱造型土豆饼 可爱造型土豆饼怎么做
“前两天做了款土豆泥煎饼感觉口感也不错，又加上我用番茄酱给饼饼弄个了可爱的表情感觉是又能吃又能玩了，家里还有不少土豆今天就做了点可爱的造型土豆饼。。。”食材明细主料土豆（两个）面粉（一碗）辅料食用油（适量）配料番茄酱...
苏造肉的做法 苏造肉怎么做
“苏造肉是一道清宫名菜，做法简单却在调料上颇为讲究，用多种中药和香料配合，有"开胃健脾"之功。汤鲜浓，肉酥烂，佐酒或就着烧饼火烧吃，别有一番风味。做此肉要选用上佳五花肉，分三道工序：腌，炖，煮。用多种中草药炒熟打末腌制生...
造型发糕的做法 造型发糕怎么做
食材明细主料面粉（150克）辅料鸡蛋（2个）水（70克）酵母（1.5克）糖（30克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）造型发糕的做法步骤1、鸡蛋打散，酵母用水化开。2、和面。3、面糊倒入模具发酵，现在夏天室温38度，发酵一个小时。4、上蒸锅大火...
爱仕图尔之夜:腾邦名酒打造顶级葡萄酒晚宴
2018年10月11日，第十三届深圳国际物流与交通运输博览会在深圳会展中心盛大启幕。腾邦物流携旗下腾邦名酒再度参加此次物博会，在为期三天的展会中，腾邦名酒为现场观众献上了诚意满满的大礼。来自法国波尔多的列级名庄和其...
提拉米苏-之百变造型版怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.戚风：原来烤戚风，面上常常会有开裂，这次做的过程中，做了微调，蛋白没有打到完全的硬性发泡，大概在九分发，观察是已经拉出短小三角，但尖上略有小...