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香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

香辣白菜鱿鱼丝,鱿鱼肉劲爽丝滑,加上白菜的香,你说你不爱吃海鲜,可这道菜却又不像海鲜那么重,是淡淡的白菜叶的清香,加上鱿鱼内里鲜美的肉质,小火和大火的交替中,香葱说,怎么能少了我呢,于是这道菜就像是一场三个人的旅行,有些微妙。

主料

鱿鱼 :1只
白菜 :6片

辅料

肥皮 :5
胡萝卜100
水 :20
调料 :15
大蒜 :5
香葱 :5
猪油 :10

具体步骤

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好白菜几片,并切成条状备好

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第3张

2.鱿鱼也切成条状备好*^_^*

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第4张

3.在锅里倒入适量的水

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入准备好的白菜煮一下

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第6张

5.再倒入切好的鱿鱼煮一下去腥

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第7张

6.把煮好的白菜鱿鱼倒进篮子中

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入少许猪油再放入猪皮这样比较香哦!

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第9张

8.将准备好的香葱大蒜切少许

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第10张

9.放入切好的香葱炒一下

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第11张

10.倒入大蒜跟煮熟的白菜进行翻炒

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第12张

11.倒入调料进行翻炒

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第13张

12.倒入鱿鱼翻炒

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第14张

13.倒入少量水

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第15张

14.盖上锅盖,待它煮熟

香辣白菜鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第16张

15.将煮熟的白菜鱿鱼丝装在盘子里!

烹饪技巧

鱿鱼用白水烫一下,去腥味!