糖醋排骨（家庭版）的做法 糖醋排骨（家庭版）怎么做

“孩子们喜欢吃酸甜口味的排骨，十天也会做四五次吧，是家里的家常菜了，今天拍下来上传菜谱算是给自己留点足迹吧！哈哈.........”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

糖醋排骨（家庭版）的做法步骤

• 1、排骨焯水洗净，用酱油，醋，黄酒，腌十五分钟。

• 2、锅中放油烧热八成。

• 3、放排骨炸至焦黄即可。

• 4、捞出控油。

• 5、锅内放少许油放冰糖炒至棕色（别焦），入排骨去炒片刻，放水，放盐，放醋，炖煮水快干倒入一点番茄酱调味。出锅。

• 6、白菜洗净，锅中放水烧开倒点油和盐，沸了放白菜煮熟即可捞出，点缀用。

• 7、排骨摆盘。

• 8、白菜用筷子放好造型。就成了。

• 9、多出几片白菜，我就堆上面了，哈哈......