准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 :
500红椒 :
半个 辅料
油 :
适量糖 :
适量味精 :
适量姜蒜 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.排骨洗净,直接放入压力锅中,加水,姜,料酒,少许盐,压上10分钟
2.锅里烧热油后,加入将蒜爆香
3.将压好的排骨放入锅中翻炒,(带一点压排骨汤汁里面)
4.炒一会后,加入红椒
5.加入调料,酱油,醋,糖,味精
6.翻炒均匀,水收干,即可出锅了~
烹饪技巧
把排骨倒进去的时候,最好把汤汁也倒一点进去一起翻炒~~