无油版糖醋排骨的做法 无油版糖醋排骨怎么做

“现在越来越提倡少油少盐的健康生活，今天就来给大家分享一道糖醋排骨的新做法，做法也非常简单。不用油、也不用炒糖色，做出来排骨色泽红亮诱人，肉质鲜嫩爽口，色香味俱全。喜欢的话，可以试试哦。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

无油版糖醋排骨的做法步骤

• 1、准备好排骨。

• 2、排骨清洗干净，凉水上锅，加姜片和白酒焯水三分钟。

• 3、过凉水清洗干净浮沫。

• 4、调料中所有的食材放入一个碗中，调成汁。

• 5、倒入排骨中，翻拌均匀，腌20分钟入味上色，再放入电高压锅中，加大蒜头，压20分钟。

• 6、好了😁，这是压熟的排骨。

• 7、排骨转入炒锅中，大火收干汤汁。

• 8、起锅装盘，撒上熟白芝麻。

• 9、好了😁。

• 10、色泽红亮，好诱人哦，健康又美味😀。