准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 :
250 辅料
酱油 :
适量 红
辣椒 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.鸡翅洗干净,在表面上划几刀。
2.加入酱油腌制。
3. 锅里放油烧热。
4.把鸡翅排放在锅里煎。
5. 煎完一面再翻过来煎另一面。煎好之后用盘子装起来。
6.把油倒起来,加入适量的蒜泥,煎熟。
7.加入酱油。
8. 加适量热水,加入鸡翅。
9.大火煮开。
10. 加入适量的红辣椒,转小火煮。
11.焖到收汁下葱关火。
烹饪技巧
1先把鸡翅煎至金黄,加适量酱油,让鸡翅上色。2加水要加热水3用刀割小口,以利进味。